研究冷链物流的学术价值（冷链物流研究方向）

本篇文章给大家谈谈研究冷链物流的学术价值，以及冷链物流研究方向对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冷链物流技术与管理专业是干嘛的
• 2、国外冷链物流方面有哪些学术观点
• 3、冷链物流标准化管理的意义是什么

冷链物流技术与管理专业是干嘛的

1、专业简介 主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。 例如：冷链产品运输、仓储、配送等。

2、面向冷链仓储与运输、信息管理、运营管理等岗位（群）。

3、主要面向冷链物流企业、商贸物流企业、冷链生产企业，在物流岗位群，从事冷库仓储管理、冷藏运输与装卸组织、冷库与制冷设备维护等工作。

国外冷链物流方面有哪些学术观点

1、冷链物流行业快速发展的原动力一方面来自于消费市场对温控商品总需求量日益增大，另一方面来自于消费市场对商品品质要求提高而导致一部分非温控商品进入了温控商品的行列。

2、摘要：冷链运输是冷链物流的关键环节，冷链物流的多温共配，能够提高冷链物流运作的效率，降低企业运营成本，而冷链物流的低温特点，使物流企业如果单独建立冷链物流中心，不但投资成本高，而且回收期较长。

3、作为物流的重要组成部分，冷链物流除了具有一般物流的特点外，还具有自身的特色，比如对冷藏技术和时间的严格要求，这是冷链物流与其他物流的主要区别。

4、①它是随着制冷技术的进步、物流的发展而兴起的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流标准化管理的意义是什么

1、统一化。统一化是指将标准化对象的形态、功能及操作方法等方面进行统一规定和操作。

2、冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

3、帮助企业增加销售额：冷链物流可以扩大企业在销售渠道和地域上的覆盖面，提高营销效果。比如，冷链物流可以让企业在远距离的地方销售易腐食品，并为快递公司提供实现24小时送货的条件。

4、发展冷链物流的意义 生鲜食品容易腐烂，而从产品出厂经过运输最终到达用户手中的时间较长，保鲜成为极为重要的指标。

5、第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

6、冷链物流对激活我国农村市场有着决定性的作用，运输可以使全国的农村都得到很好的解决食物问题。

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