广西生鲜农产品冷链物流（广西生鲜农产品冷链物流文献综述）

本篇文章给大家谈谈广西生鲜农产品冷链物流，以及广西生鲜农产品冷链物流文献综述对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冷链物流是怎样运输的
• 2、每个路过答答跨越速运的生鲜冷链物流怎么样?
• 3、现代冷链物流的发展现状
• 4、现代冷链物流现状分析及对策

冷链物流是怎样运输的

1、冷链运输，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为：肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。

2、其实可以先把冷链物流和常规物流可以对照一下，其中最大的区别就是温控（温度控制）。

3、冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

每个路过答答跨越速运的生鲜冷链物流怎么样?

1、在生鲜运输方面，跨越速运一直很有优势，像阳山水***、阳澄湖大闸蟹、苏州枇杷等，都是优选跨越速运作为速运服务商。近年来，跨越速运依托19架全货运包机、9万运输车辆，以及全国3000+服务网点，确保商品高效送达。

2、生鲜运输对于物流的要求比较高，而跨越速运的冷链服务非常好，一律用专业的保温材料，还有进口冷机、冷藏车、多温区冷媒、移动冷柜等，设备非常齐全，再加上陆运+空运两种运输方式，效率也比较高。

3、跨越速运的运输速度一直都蛮快的，而且跨越速运出名的就是速度快、安全性高，在运输生鲜果蔬这方面，跨越速运可是“专家”，作为在生鲜果蔬领域实践十多年的AAAAA级物流企业，跨越速运的保鲜方案和物流时效都是行业内的标杆。

4、可更好地保障生鲜产品的品质。同时跨越速运还拥有强大的运力保障时效，完全能够确保生鲜货物搭乘跨越专机实现航空直发，优先配载，优先派送。

现代冷链物流的发展现状

1、冷链第三方物流发展滞后目前，中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体的第三方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。专业第三方冷链物流占20%左右，以中小企业为主，缺乏行业竞争力。

2、总体来看，我国冷链物流，尤其农产品冷链物流发展仍处于初步阶段，规模化、系统化、标准化、信息化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距，与其所肩负的使命还不相称。

3、我国食品冷链市场化程度很低，第三方介入很少，冷链硬件设施装备不理想，冷库容量不足，食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合等问题，无法为生鲜易腐食品流通提供系统保障。

4、冷链物流的第三方物流发展滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了冷链物流的在途质量及准确性和及时性，造成冷链物流的成本和商品损耗率很高。

5、2019年中国冷链物流行业技术发展动态冷链物流发展对技术与设备的依赖性强，代表着现代物流业发展的新方向，是物流技术发展的重要体现。

6、生鲜电商规模逐年增长 2016-2020年我国生鲜电商规模逐年提升，在2019年中国生鲜电商市场交易规模达到160亿元。2020年***疫情爆发，无接触要求推动线上经济的迅速增长，客观上也推动着冷链物流产业的发展。

现代冷链物流现状分析及对策

行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

通过比较我国当前冷链物流业的发展状况和麦当劳公司的冷链物流发展，我国应该在多个方面进行改进。 规范市场 由于我国冷链物流发展起步晚，冷链物流体系不够完善，因此，我国发展冷链物流的首要目标就是建设规范的冷链物流市场。

一方面，可以通过构建公共型冷库、企业联盟、复合型冷链物流系统、一体化冷链体系，实现中国冷链物流***的合理配置。另一方面，可以通过建立冷链物流中心、冷链物流信息中心、冷链物流集散中心、系统集成中心，打造中国冷链物流的平台经济。

由于冷链物流设施的缺乏，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。

广西生鲜农产品冷链物流的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广西生鲜农产品冷链物流文献综述、广西生鲜农产品冷链物流的信息别忘了在本站进行查找喔。