冷链物流热点分享会议内容（冷链物流 新闻）

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本文目录一览：

• 1、冷链物流的关键点是什么
• 2、两会聚焦,拥抱冷链物流新时代
• 3、冷链食品安全备受重视,追溯平台建设成当前热点
• 4、产后商品化处理提升率

冷链物流的关键点是什么

1、关键点四：模式选择，业务布局 当前企业追求的代表模式，如***Cold的供应链模式、自动化冷库建设、厂家生鲜O2O应用。

2、在未来的发展中，双汇冷链物流的关键点将是技术的创新和服务的个性化。

3、温度控制，因为打冷耗油较大，所以目前市面上有部分承运者为了少费油，在保障货物不会解冻的情况下***取间隔打冷。这样的做法并不合规，但目前确实有承运者以此牟利。

两会聚焦,拥抱冷链物流新时代

在刚刚闭幕的全国两会中，全国政协委员、中国烹饪协会副会长、陶然居集团董事长严琦在会议中提出提案：《关于规范餐饮业冷链食品企业发展的提案》，指出了餐饮业冷链食品物流体系建设中存在的问题。

对冷链物流产业影响最直接的，是进口生鲜冷链“带毒”的说法，进而导致消费者信心受到打击，进口生鲜产品出现大量滞销。

目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断，许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。果品、蔬菜等易腐货物运输约3/4被公路挤占，短途运输几乎全部被公路包揽。冷藏车前景可见广阔。

作为物流的重要组成部分，冷链物流除了具有一般物流的特点外，还具有自身的特色，比如对冷藏技术和时间的严格要求，这是冷链物流与其他物流的主要区别。

冷链食品安全备受重视,追溯平台建设成当前热点

1、各省冷链物流追溯平台建设在国家政策引导下，各省市着手加快建设进口冷链追溯平台。2020年11月1日北京市冷链食品追溯平台正式启用，拉开各省市进口冷链追溯平台上线的序幕。

2、提出建立和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食品追溯管理系统，以畜禽肉、水产品等为重点，实现重点冷链食品全链条信息化追溯。

3、市应对***肺炎疫情工作领导小组有关规定，现就进一步加强进口冷链食品闭环管理的有关事项公告如下：严格落实主体责任强化提前报备。

4、因此，冷链食品标识正是为了保证货物在物流配送过程中的合理储存和条件控制，从而保证物流体系中每个环节的高效运作和全程追溯功能的实现。冷链食品标识的意义的实质是为了保障食品的安全，减少食品的浪费和交易中的***。

5、其中一方面包括重视消毒工作，进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。把冷链食品的表面基本恢复到常温状态再进行消毒等，或者对于一定要在低温情况下进行相应的消毒处理。

产后商品化处理提升率

建议妈妈在生完孩子要可以变化心理状态，纯母乳喂养有很多益处，最重要的一点是可以提升母女中间的沟通交流，推动宝宝的信赖感和归属感的发展趋势，纯母乳喂养能够给宝宝的爱需要。

而且莘县农业农村局实施的一系列农产品仓储保鲜冷链物流建设项目，这些项目不仅提高了农产品产区贮藏保鲜和产后商品化处理能力，还增强了农民择期错季销售能力。而且，已经开始有部分冷链设施入库储存农产品。

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苹果贮藏保鲜能力由上世纪70年代全国不足10万吨发展到超过500万吨，占苹果总产量的25%左右，鲜食苹果产后商品化加工水平逐渐提高，一批苹果生产、销售、加工企业已形成。中国已成为世界最大的苹果浓缩汁生产国。

加强果品产后商品化处理，提倡清洗打蜡，严格分级分等，扭转目前“一流产品、二流包装、三流价格”的现象。积极开展商标注册和品牌包装，实行强强联合，避免分散经营，提高果品的商品率。三是加工储运体系。

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